El vino Cabernet Sauvignon es el tinto más plantado del mundo y uno de los favoritos en México por su estructura, sus taninos y su fruta oscura. En esta colección reunimos varietales y blends de Chile, Argentina, Francia y Portugal, con precios de $389 a $469 MXN.
Cómo es un Cabernet Sauvignon
Es una uva de piel gruesa, originaria de Burdeos, que da vinos de color profundo, buena acidez y taninos que se suavizan con el tiempo o con el paso por barrica. Su estilo cambia según el lugar:
- Chile: Cabernet de los valles de Colchagua, Rapel, Maipo y Valle Central; redondos, con taninos aterciopelados y entre 3 y 10 meses en roble.
- Argentina: de Tupungato (Mendoza) y la Patagonia, con taninos sedosos y fruta fresca; también en blend con Malbec.
- Europa: en Francia y Portugal se usa en mezclas con Grenache, Syrah o Touriga Nacional, para tintos más ligeros y especiados.
Nuestros Cabernet Sauvignon más vendidos
- Vino Magé Pequeñas Producciones D.O. Valle Del Rapel Cabernet Sauvignon: cuerpo medio, buena acidez y 6 meses en barrica francesa; $429 MXN.
- Vino Karan Reserva D.O. Colchagua Valley Cabernet Sauvignon: redondo, con taninos aterciopelados, para filete mignon; $429 MXN.
- Vino Montgras Reserva Special Edition Cabernet Sauvignon: elegante, de gran volumen y textura jugosa; $429 MXN.
- Vino Mistério Winemaker's Selection Cabernet Sauvignon: argentino de Tupungato, con taninos sedosos; $429 MXN.
- Vino Postales Del Fin Del Mundo Cabernet Sauvignon: patagónico, de buena acidez y taninos redondos; $389 MXN.
¿Prefieres un blend? El Vino Beco Torto Luz Nascente de Lisboa y el Vino Le Gourmandin Vin de France usan Cabernet junto a uvas europeas.
Maridaje y temperatura del Cabernet Sauvignon
Sirve tu Cabernet entre 16 y 18 °C; los que tienen más barrica, como los Magé o el Península Reserva, se expresan mejor a 17–18 °C. Es el compañero clásico de la carne roja: corte New York con mantequilla de ajo, filete con chimichurri, rib eye, guisos de res y quesos maduros. Los Cabernet más ligeros de la Patagonia también acompañan pizza, sándwich de roast beef o chile poblano relleno.
Explora más tintos en vinos Carménère, vinos Malbec o toda la colección de vinos tintos. Recuerda que el envío es gratis en CDMX y Estado de México (4 a 5 días hábiles) y de $99 MXN a Guadalajara, Monterrey y el resto del país.